- Mariana Alfaro es Licenciada en Turismo, egresada en el año 1993 de la Universidad del Salvador.
- Estudios de especialización hotelera en reconocidas instituciones extranjeras tales como Appalachian State University y Cornell University en USA.
- Más de 20 años de experiencia en diversas empresas hoteleras y turísticas de primer nivel: cadena de hoteles “Sheraton”, “Park Tower” y “Micros-Fidelio” (empresa de software hotelero).
- Instructora de la AHT Asociación de Hoteles de Argentina durante 1997-1998.
- Docente desde 1997 en las carreras de Turismo y de Hotelería de diversas instituciones educativas de Buenos Aires, (Universidad de Belgrano, Universidad del Salvador, Cencap, Ibhars, Instituto Superior Perito Moreno, Escuela Argentina de Negocios, Centro Cultural Rojas UBA).
- Fundadora en 1998 de uno de los primeros Bed & Breakfast de Buenos Aires, “Como en Casa Bed & Breakfast”, que se ubicó como referente de la hotelería alternativa.
- Fundadora de “Rural y Urbano” central de reservas de Pequeños Hoteles con Encanto, con más de 50 propiedades ubicadas en diversas localidades de Argentina.
- Directora de Proyectos para la consultora Horwath HTL del 2007 al 2010.
- Asesora de la agrupación “Hoteles con Encanto de Buenos Aires”
- Participó activamente en la AHRCC, Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires
- Destination Expert de Tripadvisor, foro mundial de viajes
- Participó en el grupo de redaccion de la norma de calidad IRAM- SECTUR 42220 para Bed & Breakfast
- Participó en el grupo de redaccion de la norma de calidad IRAM- SECTUR 42200 para Hoteleria
- Creadora de “CharmingHOTELS” sistema de reservas online que permite que los hoteles tomen reservas directas desde su propia web y cobren la estadia total por adelantado
- Estudios de Marketing a partir del sitio Web, Marketing en buscadores (organico, contextual, patrocinado) SEO, SEM. UTN, Universidad Teconologica Nacional, Buenos Aires.
- Estudios de Social Media Marketing. UP, Universidad de Palermo, Buenos Aires.
- Actualmente trabaja como Consultora Hotelera independiente.
