Entrevistas a hoteleros: Fierro Hotel

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Con este nuevo post comienzo una nueva seccion. Si bien seguire hablando del negocio hotelero y de turismo, en esta oportunidad decidi investigar las personalidades que estan detras de cada hotel.  Que espiritu posee cada uno de estos propietarios o gerentes? Que fue lo que los motivo a dedicarse a la hoteleria? Como llegaron al lugar en el que estan hoy?

Estas y muchas preguntas mas me llevaron a ir a las fuentes, en busca de las respuestas.

El primer hotelero que decidi entrevistar es Martin Rosberg, del Fierro Hotel, un nuevo hotel boutique de Palermo Hollywood.

Martin me recibe super puntual, tal como lo convenimos. Es interesante contar como lo conoci: por twitter. Eso me llamo mucho la atencion, ya que, al menos en Argentina, no es muy comun conversar en esta red social con un propietario de hotel que maneje su cuenta personalmente.

Trabajo en gastronomia, en el restaurant Harry Cipriani, fue barman en el Mundo Bizarro, y luego en España continuo trabajando en el sector, alcanzando diferentes posiciones de responsabilidad, y termino siendo gerente general de un hotel en Sitges.

De regreso en Argentina organizo una empresa constructora, donde desarrollo varios proyectos inmobiliarios. Hasta que finalmente decide incursionar en la hoteleria, con su propio proyecto: el Fierro Hotel, cumpliendo de esta manera un sueño juvenil, que habia quedado archivado.

Fierro Hotel ofrece habitaciones espaciosas en una ambientación de diseño, con un sector de spa con piscina y lo que los huéspedes ya consideran ‘el mejor desayuno’ de Buenos Aires. Entre los servicios ofrecidos se destacan

  • Ipads disponibles a pedido en el lobby y en las habitaciones
  • Entrega diaria de periódicos
  • Masajes en la habitación a pedido
  • Niñeras a pedido
  • Servicio completo de conserjería
  • Hotel no fumador
  • Menú de almohadas

Fierro Hotel se destaca por su gastronomia. No por nada se llaman Gourmet boutique hotel: por ejemplo, se implemento un desayuno en 4 pasos, concepto muy creativo por cierto.

Martin reconoce que su experiencia como hotelero ha sido muy gratificante, quizas mas que como gastronomico, ya que a su criterio el huesped es muy agradecido. «Todos buscamos lo mismo en el hotel: calidez, amabilidad y comodidad» sentencia. Y esas cualidades se pueden encontrar en el Fierro Hotel.

Web: www.fierrohotel.com
Twitter: http://twitter.com/fierrohotel
Facebook: http://www.facebook.com/fierrohotel

1 comentario sobre «Entrevistas a hoteleros: Fierro Hotel»

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