Que hacemos los consultores hoteleros?

El trabajo de consultor hotelero es muy interesante: tenemos la oportunidad de participar en la construcción de un sueño, pero no vemos esos resultados hasta tiempo después. Este es otro de los casos que me ha tocado participar: hace 18 meses era una idea, hoy es un proyecto tangible: el Pestana Buenos Aires Golf Hotel & Residence. En esta oportunidad, mi intervención, como parte del equipo consultor, consistió en: Repasar las condiciones del mercado hotelero, en cuanto…

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Credibilidad y reputación

Esta mañana leyendo un diario de noticias turísticas, encontré un titular muy interesante: «Hotel XXX celebra su primer año, consagrandose como el hotel mas exitoso, al recuperar su inversión inicial en menos de un año». Es creíble la noticia? En un escenario de negocios súper favorable, probablemente sea posible. En mi experiencia como consultora hotelera no lo he visto aún, pero supongamos que pueda ser probable. Ahora, abrir un hotel en el 2009, con una…

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